Evita sarea si zaharul pentru inceput. Cineva ar putea fi tentat de faimosul „pinch of ” pentru că mâncarea pentru bebeluși are gust puțin sau nimic. Ei bine, stai inapoi. Dacă este adevărat că un pic de gust înainte de an al preparatelor care conțin sare sau zahăr poate fi o excepție plăcută, este la fel de adevărat că alimentele pentru bebeluși nu trebuie reparate. Acestea sunt ingredientele, de sezon, poate organice, gătite în mod corect, care vor face farfuriile tale pentru copil de neuitat.
A consumul regulat de sare, înainte de an şi în orice caz în primii doi ani de viaţă, riscă să fie o sarcină excesivă pentru rinichii celor mici, mai mult, sarea este deja conținută în mod natural într-o serie de alimente (de exemplu parmezanul) iar copiii trebuie să învețe să recunoască și să aprecieze aromele naturale ale alimentelor.
Urmând această regulă în înțărcarea primei mele fiice, Alice, a ajutat limitează utilizarea sării De asemenea, în preparatele noastre: dovleacul mai degrabă decât cartofii sau fasolea verde sau alte legume, fierte la abur și savurate fără niciun adaos, cu excepția unui strop de ulei de măsline extravirgin, sunt deja excelente în sine.
Video: Sarea în mâncarea pentru copii
În acest videoclip, dieteticianul, Dr.Sabrina Origlia, vorbește despre sare în alimentația copiilor. El explică când să începi introducerea lui, pe care să îl folosești și care sunt riscurile consumului excesiv de sare în alimentația copiilor.
Bandit, cel puțin până la un an și apoi folosit în cantități mici, zahăr: riscuri care provoacă supraponderalitate ulterioară e obișnuiește-i pe cei mici să caute desert. Pentru biscuiți, mini brioșe sau pur și simplu pentru mousse-ul de fructe de mărimea Lea îl înlocuiesc cu suc 100% de mere, sirop de agave, banană sau prune zdrobite, sirop de arțar sau malț de orz. În schimb, este necesar să așteptați un an pentru introducerea mierii, deoarece dacă nu este bine conservată poate provoca botulism infantil.
NuÎn lista cu nu, există lapte de vaca: a nu se utiliza până la 12 luni, cel puțin.
Smântâna și untul îi țin companie, cât poți folosi, fără limite excesive, Iaurtul: cel alb, natural, fara zaharuri adaugate.
Sunt interzise și sucurile, ceaiurile gata preparate: citeste etichetele si vei observa ca exista un procent mic de fructe fata de restul. Daca vrei neaparat sa oferi un suc, pregateste-ti un smoothie doar in cazul fructelor sau cu adaos de iaurt. Citiți toate episoadele agendei de înțărcare
Autorul articolului și fotograful
Miralda Colombo este jurnalist și autoare a blogului www.lingura de ceai.ea, născută cu ocazia înțărcării fiicei sale Alice și care a dat naștere cărții de rețete pentru copii „Lingura ”, și. Gallucci. În ultimele luni, aventura înțărcării cu al doilea copil, Lea, a început din nou și a acceptat să însoțească mamele fiului nostru.aceasta cu sfaturi practice, trucuri și indicații de la cele mai acreditate societăți științifice privind alimentația bebelușului. Fotografiile sunt de Cevì (Cecilia Viganò), artist, fotograf și ilustrator a absolvit Academia Brera. Citiți și Ghidul pentru înțărcarea fiului nostru.acesta cu cele mai recente indicații din comunitatea științifică
Daca vrei sa ceri sfaturi altor mamici, intra pe forumul sectiunii de intarcare
